çağdaş soğuk hava depoları sadece soğutmaz, aynı zamanda temizıllı sistemlerle izlenebilir olmalıdır:Gestaltlan mesafeştırmalara göre, soğuk zincir ihlalleri dolayısıyla dünya genelindeki gıda ürünlerinin ortalama %30’u hazırlık zincirinde kayba uğruyor. Soğuk hava deposu kurulumu ile taze gıdalarda fire tenasüpı %5’
Temel İlkeleri Soğuk Depo Arızaları Nasıl Önlenir?
Verimlilik Geriışı: Soğuk odalarınızın durumunu daima olarak takip ederek operasyonel verimliliğinizi pozitifrabilirsiniz.Gestaltlan mabeyinştırmalara göre, soğuk zincir ihlalleri sebebiyle cihan genelindeki gıda ürünlerinin takribî %30’u hazırlık zincirinde kayba uğruyor. Soğuk hava deposu kurulumu ile taze gıdalarda fire ta